|
|
Snel En Lekker Pasta Gerechtje 2
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Tagliatelle, 1potje mascarpone, 1pak gerookte zalm, scampis (hoeveelheid naar eigen smaak, 1 ajuin , scheutje witte wijn, champignons(hoeveelheid naar eigen smaak.
Voorbereiding:
Snij de ajuin zeer fijn
Pel de scampis en ontdoe ze van hun darmkanaal
Bereidingswijze:
Bak de ajuin glazig en bak de scampis zeer kort aan. Blus met de witte wijn en laat de alcohol verdampen. Haal de pan onmiddellijk van het vuur.
Laat terwijl de pasta koken.
Als de pasta gaar is, voeg deze dan samen met de scampis en de ajuin.
Voeg de fijngesneden gerookte zalm toe en de mascarpone.
Laat de mascarpone smelten tussen de pasta.
Werk af met een beetje peterselie.
Gemakkelijk en snel en super lekker.
|
|
|